वाष्पीकरण से क्या तात्पर्य है? यह प्रक्रिया क्वथन (boiling) से किस प्रकार भिन्न है?

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(N/A) वाष्पीकरण वह प्रक्रिया है जिसमें कोई द्रव अपने क्वथनांक से नीचे किसी भी तापमान पर वाष्प में परिवर्तित हो जाता है।
वाष्पीकरणक्वथन (Boiling)
$1.$ वाष्पीकरण सभी तापमानों पर स्वतः होता है।$1.$ क्वथन एक निश्चित तापमान पर होता है जब द्रव को गर्म किया जाता है।
$2.$ वाष्पीकरण एक सतही प्रक्रिया है,अर्थात यह केवल द्रव की सतह से होती है।$2.$ क्वथन एक संपूर्ण प्रक्रिया है,अर्थात इसमें पूरे द्रव से वाष्प का निर्माण होता है।
$3.$ वाष्पीकरण से शीतलन (ठंडक) उत्पन्न होती है।$3.$ क्वथन से कोई शीतलन प्रभाव उत्पन्न नहीं होता है।

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बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य है या असत्य:
द्रवों में विसरण,द्रव की मोटाई (श्यानता) के साथ-साथ विसरित होने वाले द्रवों की रासायनिक प्रकृति पर भी निर्भर करता है।

निम्नलिखित के लिए कारण दीजिए:
$(i)$ द्रव सामान्यतः आसानी से बहते हैं।
$(ii)$ $0^{\circ} C$ पर बर्फ,$0^{\circ} C$ पर पानी की तुलना में मुँह में अधिक ठंडी लगती है। क्यों?
$(iii)$ डॉक्टर उच्च तापमान वाले व्यक्ति के माथे पर गीले कपड़े की पट्टियाँ रखने की सलाह देते हैं।

Difficult
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बताइए कि निम्नलिखित कथन सत्य है या असत्य:
पदार्थ के किसी भी रूप में उसके घटक कणों के बीच लगने वाले आकर्षण बल को अंतर-आणविक बल (intermolecular force) कहा जाता है।

समझाइए कि ऊर्ध्वपातन (sublimation) की प्रक्रिया के दौरान तापमान स्थिर क्यों रहता है।

गैस और वाष्प के बीच एक अंतर बताइए।

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