$L$-ग्लूकोज की संरचना क्या है?

$D$-ग्लूकोज दिया गया है। वह यौगिक (यौगिकों),जो $HNO_3$ के साथ अभिक्रिया करने पर ऐसा उत्पाद देगा जिसका विशिष्ट घूर्णन $[\alpha]_{D}=-52.7^{\circ}$ है,है (हैं)

निम्नलिखित में से कौन सा एक डाइसैकेराइड नहीं है?

जब शर्करा $X$ को अल्कोहलिक विलयन में तनु $H_{2}SO_{4}$ के साथ उबाला जाता है,तो दो समावयवी $A$ और $B$ बनते हैं। $A$ का $HNO_{3}$ के साथ ऑक्सीकरण करने पर सैकेरिक अम्ल प्राप्त होता है जबकि $B$ वामवर्ती (laevorotatory) है। यौगिक $X$ ....... है।

आइसोमाल्टोज की संरचना में एसिटल और हेमीएसिटल की संख्या को सही ढंग से पहचानने वाला उत्तर चुनें।
एसिटल $-$ हेमीएसिटल

$Starch$ दो अंशों से बना होता है; एक $\alpha-amylose$ है और दूसरा