એમાયલોઝમાં કયા પ્રકારના ગ્લાયકોસિડિક બંધ જોવા મળે છે?

સેલ્યુલોઝ નીચેનામાંથી શામાં દ્રાવ્ય છે?

શર્કરાઓ (Sugars) શું છે?

નીચેના રૂપાંતરણમાં વપરાતા પ્રક્રિયક $R$ ને ઓળખો: $\text{Glucose} \xrightarrow{R} n-\text{hexane}$

સુક્રોઝના જલવિભાજનથી $......$ મળે છે.

સાચા વિધાનો ઓળખો.
$A$. ગ્લુકોઝ બે એનોમેરિક સ્વરૂપોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
$B$. ગ્લુકોઝના એનોમર્સ ચક્રીય હેમિયાસેટલ બંધારણમાં $C-1$ પરના વિન્યાસમાં અલગ પડે છે.
$C$. ગ્લુકોઝના $\alpha$-એનોમરનું ગલનબિંદુ $\beta$-એનોમર કરતા વધારે હોય છે.
$D$. $\alpha$-એનોમરનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $+19^\circ$ છે જ્યારે $\beta$-એનોમર માટે $+112^\circ$ છે.
$E$. ગ્લુકોઝના $\alpha$ અને $\beta$-એનોમર્સ અનુક્રમે $303 \text{ K}$ અને $371 \text{ K}$ તાપમાને સંતૃપ્ત ગ્લુકોઝ દ્રાવણના સ્ફટિકીકરણ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.