કયા પ્રકારના ટર્પીન્સમાં $\beta$-કેરોટીનનો સમાવેશ થાય છે?

એસ્પાર્ટેમ રસોઈના તાપમાને અસ્થિર છે. તમે ગળપણ માટે એસ્પાર્ટેમનો ઉપયોગ ક્યાં કરવાનું સૂચન કરશો?

નીચે પૈકીના કયા બેક્ટેરિયા આંતરડામાં સોજો આવવા અને મૂત્રમાર્ગના ચેપ $(UTI)$ માટે જવાબદાર છે?

Column-$I$ અને Column-$II$ ને સરખાવી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

Column-$I$	Column-$II$
$(i)$ એન્ટિબેરીબેરી ફેક્ટર	$(A)$ વિટામિન $C$
$(ii)$ સ્વાદુપિંડ	$(B)$ ગ્લીસરાઇડસ
$(iii)$ પાલ્મ ઓઇલ	$(C)$ વિટામિન $B_1$
$(iv)$ $L(+)$-એસ્કોર્બિક એસિડ	$(D)$ ઇન્સ્યુલિન

પોષક તત્વોના કેલરીમૂલ્ય માટે નીચેના પૈકી કયો ક્રમ સાચો છે?

નીચેનામાંથી કયું/કયા વિધાન(નો) સાચું/સાચા છે?
$(1)$ ગ્લુકોઝનું બ્રોમીન પાણી વડે ઓક્સિડેશન કરવાથી ગ્લુકોનિક એસિડ મળે છે.
$(2)$ $D-(+)-$ગ્લુકોઝના બે છ-સભ્યવાળા ચક્રીય હેમિયાસીટલ સ્વરૂપોને એનોમર્સ કહેવામાં આવે છે.
$(3)$ સુક્રોઝના જળવિભાજનથી ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરી ગ્લુકોઝ અને લિવોરોટેટરી ફ્રુક્ટોઝ મળે છે.
$(4)$ મોનોસેકેરાઇડ્સનું જળવિભાજન કરીને પોલીહાઇડ્રોક્સી આલ્ડિહાઇડ અને કીટોન મેળવી શકાતા નથી.