દૂધના કિસ્સામાં કયું વિધાન સાચું છે?

  • A
    દૂધ એ પાણીમાં પ્રોટીનનું પાયસ (emulsion) છે
  • B
    દૂધ એ પાણીમાં ચરબીનું પાયસ (emulsion) છે
  • C
    દૂધ પ્રોટીન દ્વારા સ્થિર થાય છે
  • D
    દૂધ ચરબી દ્વારા સ્થિર થાય છે

Explore More

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું ઋણભારિત સોલ નથી?

ચામડાને કઠણ કરવા માટે નીચેનામાંથી કોનો ઉપયોગ થાય છે?

$10^{-3} \ M$ સાંદ્રતા ધરાવતું ડિટરજન્ટ $(C_{12}H_{25}SO_4^-Na^+)$ નું દ્રાવણ કલિલ સોલ બનાવે છે. $1 \ mm^3$ દ્રાવણમાં સરેરાશ $10^{13}$ કલિલમય કણો હાજર છે. તો એક કલિલ કણ (મિસેલ) માં સરેરાશ કેટલા આયનો હશે? $(N_A = 6 \times 10^{23})$

કોલોઇડ્સના ઉદાહરણો વિશે માહિતી આપો.

Difficult
View Solution

$Fe(OH)_3$ સોલ અને ગોલ્ડ સોલ અનુક્રમે ધનભારિત અને ઋણભારિત છે. નીચેનામાંથી કયું વિધાન ખોટું છે?

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo