કઈ ધાતુ એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા આપતી નથી?

સામાન્ય મીઠાનો ઉપયોગ રસોડામાં કરવા ઉપરાંત, નીચેનામાંથી કયા પદાર્થો બનાવવા માટે કાચા માલ તરીકે પણ થઈ શકે છે:
$(i)$ ધોવાનો સોડા
$(ii)$ બ્લીચિંગ પાવડર
$(iii)$ ખાવાનો સોડા
$(iv)$ ફોડેલો ચૂનો

$pH$ માપક્રમ નીચેના પૈકી કોને લાગુ પડે છે?

એક સંયોજન $X$ એ બેકિંગ પાવડરનો ઘટક છે. તેનો ઉપયોગ એન્ટાસિડ તરીકે થાય છે. જ્યારે $X$ ને ગરમ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે $Y$ વાયુ મુક્ત કરે છે જે ચૂનાના પાણીમાંથી પસાર થતા તેને દૂધિયું બનાવે છે અને ક્ષાર $Z$ બને છે, જે વોશિંગ પાવડરનો મુખ્ય ઘટક છે. $X, Y$ અને $Z$ ને ઓળખો. સંકળાયેલી પ્રતિક્રિયાઓ માટે સંતુલિત રાસાયણિક સમીકરણો લખો.

$(i)$ જ્યારે સોડિયમ હાઇડ્રોજન કાર્બોનેટને ગરમ કરવામાં આવે ત્યારે બનતી નીપજોના નામ આપો.
$(ii)$ ઉપરની પ્રક્રિયા માટેનું રાસાયણિક સમીકરણ લખો.

હાઇડ્રોજન આયનોની સાંદ્રતામાં વધારો થવાથી,$pH$ મૂલ્ય