નીચેનામાંથી કયા સંયોજનને ઓલિગોસેકેરાઇડ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે?

સુક્રોઝ એ

નીચેનામાંથી કયા અણુઓનો સમૂહ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનના વધારા સાથે પ્રક્રિયા કરવા પર સમાન ઓસાઝોન આપે છે?

પ્રક્રિયામાં મળતી નીપજ કઈ છે?

Methyl-$\alpha-D$-glucoside અને methyl-$\beta-D$-glucoside એ શું છે?

વિધાન : $D$-ગ્લુકોઝની મંદ આલ્કલી સાથેની પ્રક્રિયાથી $D$-મેનોઝ,$D$-ફ્રુક્ટોઝ અને શરૂઆતનો પદાર્થ $D$-ગ્લુકોઝ ધરાવતું સંતુલન મિશ્રણ મળે છે.
કારણ : આ પ્રક્રિયામાં એક મધ્યવર્તી સંયોજન બને છે જેમાં $C_2$ નું સંકરણ $sp^3$ થી બદલાઈને $sp^2$ થાય છે.