निम्नलिखित में से किस यौगिक का उपयोग खाद्य परिरक्षक (food preservative) के रूप में किया जाता है?

दिए गए अम्लों में से किसका $pKa$ मान सबसे कम है?

एलिफैटिक कार्बोक्सिलिक एसिड के रंग,गंध और भौतिक अवस्था का वर्णन कीजिए।

$C_4H_8O_3$ आण्विक सूत्र वाला एक प्रकाशिक सक्रिय यौगिक $'X'$,$NaHCO_3$ के साथ $CO_2$ मुक्त करता है। $'X'$ को $LiAlH_4$ के साथ उपचारित करने पर एक अकिरल (achiral) यौगिक प्राप्त होता है। तो $'X'$ है:

निम्नलिखित अणुओं पर विचार करें $:$
$(p) \ CH_3-CH_2-COCl$
$(q) \ CH_3-CH_2-CO-O-COCH_3$
$(r) \ CH_3-CH_2-CO-OCH_2-CH_3$
$(s) \ CH_3-CH_2-CONH_2$
जल-अपघटन (hydrolysis) की दर का सही क्रम क्या है $:$

जब एस्टर में $LiAlH_4$ मिलाया जाता है तो क्या होता है?