નીચેનામાંથી કયું ગ્લોબ્યુલર પ્રોટીન નથી?

$\alpha$-એમિનો એસિડનું સામાન્ય બંધારણીય સૂત્ર $NH_2-CH(R)-COOH$ છે. ટ્રિપ્ટોફેન $(X)$ અને હિસ્ટિડિન $(Y)$ માં $R$ સમૂહ અનુક્રમે કયા છે?

ગ્લાયસીન અને એલેનાઈનનું બંધારણ નીચે આપેલ છે. ગ્લાયસીલેલેનાઈનમાં પેપ્ટાઈડ બંધ દર્શાવો.
$H_2N-CH_2-COOH$ (ગ્લાયસીન);
$H_2N-CH(CH_3)-COOH$ (એલેનાઈન)

પ્રોટીનમાં દરેક પોલીપેપ્ટાઈડમાં એમિનો એસિડ એક ચોક્કસ ક્રમમાં એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે. એમિનો એસિડના આ ક્રમને તે પ્રોટીનનું . . . . . . બંધારણ કહેવામાં આવે છે.

આપેલ એમિનો એસિડ માટે આઈસો-ઈલેક્ટ્રિક પોઈન્ટ $(pI)$ શોધો: $HOOC-CH_2-CH_2-CH(NH_3^+)-COOH$. આપેલ છે: $pK_{a1} = 2$,$pK_{a2} = 4$,$pK_{a3} = 9$.

નીચેનામાંથી કયા એમિનો એસિડનું આણ્વીય દળ સૌથી ઓછું છે?