निम्नलिखित में से किस प्रक्रिया का उपयोग भोजन | vedclass

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Question

(D) भोजन संरक्षण में खराब होने से बचाने के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है। $Irradiation$,$addition \ of \ salts$ और $addition \ of \ heat$

Vedclass · Accepted Answer

जलयोजन (Hydration)

Vedclass · Answer

(D) भोजन संरक्षण में खराब होने से बचाने के लिए विभिन्न तकनीकों का उपयोग किया जाता है। $Irradiation$,$addition \ of \ salts$ और $addition \ of \ heat$ (पाश्चुरीकरण/नसबंदी) भोजन संरक्षण के मानक तरीके हैं। $Hydration$ (पानी मिलाना) वास्तव में सूक्ष्मजीवों के विकास को बढ़ावा देता है और भोजन को खराब करता है,जबकि $dehydration$ (पानी निकालना) का उपयोग संरक्षण के लिए किया जाता है। इसलिए,$hydration$ भोजन को संरक्षित करने का तरीका नहीं है।

निम्नलिखित में से किस प्रक्रिया का उपयोग भोजन को संरक्षित करने के लिए नहीं किया जाता है?

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