सुक्रोज के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा कथन सत्य नहीं है?
- Aग्लाइकोसिडिक लिंकेज $\alpha$-ग्लूकोज के $C_1$ और $\beta$-फ्रुक्टोज के $C_1$ के बीच मौजूद होता है।
- Bयह एक नॉन-रिड्यूसिंग शुगर है।
- Cइसे इनवर्ट शुगर के नाम से भी जाना जाता है।
- Dजल-अपघटन पर यह ग्लूकोज और फ्रुक्टोज उत्पन्न करता है।
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