કયા સજીવની મદદથી અનાજ અને ફળોનાં રસમાંથી ઇથેનોલનું ઉત્પાદન થાય છે?

નીચેનામાંથી કયો સૂક્ષ્મજીવ સાઇટ્રિક એસિડના ઉત્પાદન માટે જવાબદાર છે?

ઇથેનોલ વ્યાપારી ધોરણે કઈ પ્રજાતિ દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે?

$Trichoderma$ $polysporum$ માટે સુસંગત વિકલ્પ પસંદ કરો.

નીચેના કોલમ જોડો:

કોલમ-$I$ (ઉત્પાદન પ્રક્રિયા)	કોલમ-$II$ (પીણાં)
$(A)$ નિસ્યંદન વગર	$(1)$ વાઇન
$(B)$ નિસ્યંદન દ્વારા	$(2)$ બીયર
	$(3)$ વ્હિસ્કી
	$(4)$ બ્રાન્ડી
	$(5)$ રમ

નીચેનામાંથી કયા વૈજ્ઞાનિકોએ પેનિસિલિનને અસરકારક એન્ટિબાયોટિક તરીકે સ્થાપિત કરી?
$(i)$ અર્નેસ્ટ ચેન
$(ii)$ એલેકઝાન્ડર ફ્લેમિંગ
$(iii)$ હાવર્ડ ફ્લોરે
$(iv)$ વોક્સમેન