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खाना पकाने वाले बर्तनों की निचली सतह को काले रंग का क्यों रखा जाता है?
(N/A) खाना पकाने वाले बर्तनों की निचली सतह को काले रंग का रखा जाता है क्योंकि काली सतहें ऊष्मा विकिरण की उत्कृष्ट अवशोषक होती हैं। गैस चूल्हे की लौ से अधिकतम ऊष्मा को अवशोषित करके,बर्तन कम समय में भोजन को अधिक तापीय ऊर्जा प्रदान करता है,जिससे खाना पकाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
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