શા માટે આપણે ઉકળતા પાણી કરતા વરાળથી વધુ દાઝીએ છીએ?

પદાર્થના એક સમાન નમૂનાને સમાન દરે ગરમી આપવામાં આવે છે. તેના તાપમાન વિરુદ્ધ સમયનો આલેખ દર્શાવ્યા મુજબ છે. નીચેનામાંથી કયું તારણ કાઢી શકાય?

જો $0\,^{\circ}C$ તાપમાને રહેલા પાણીને ખુલ્લા મોઢાવાળા પાત્રમાં રાખીને એક મોટા શૂન્યાવકાશિત ચેમ્બરમાં મૂકવામાં આવે,તો શું થશે?

પદાર્થની અવસ્થા દર્શાવતા કૂલિંગ કર્વ (ઠંડા થવાના વક્ર) નો $AB$ ભાગ શું સૂચવે છે?

આલેખ એક કિલોગ્રામ પદાર્થના તાપમાન $(T)$ માં તેને આપવામાં આવતી ઉષ્મા $(H)$ સાથે થતો ફેરફાર દર્શાવે છે. $O$ બિંદુએ,પદાર્થ ઘન અવસ્થામાં છે. આલેખ પરથી,આપણે તારણ કાઢી શકીએ કે

સમાન દળ ધરાવતા બે અલગ-અલગ પ્રવાહીઓને બે સમાન પાત્રોમાં રાખવામાં આવે છે, જેમને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે જે તેમનામાંથી સમાન દરે ઉષ્માનું નિષ્કર્ષણ કરે છે, જેના કારણે દરેક પ્રવાહી ઘન પદાર્થમાં રૂપાંતરિત થાય છે. નીચેની આકૃતિ બે પદાર્થો માટે તાપમાન $T$ વિરુદ્ધ સમય $t$ નો આલેખ દર્શાવે છે. આપણે પદાર્થ $1$ અને $2$ માટે પ્રવાહી અવસ્થામાં વિશિષ્ટ ઉષ્માને અનુક્રમે $C_{L 1}$ અને $C_{L 2}$ તરીકે અને ગલનગુપ્ત ઉષ્માને અનુક્રમે $L_1$ અને $L_2$ તરીકે દર્શાવીએ છીએ. સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.