કાર્બનિક સંયોજનમાં સલ્ફરના અનુમાન માટેની કેરિયસ પદ્ધતિ અને તેનો સિદ્ધાંત સમજાવો.

(N/A) પદ્ધતિ: કાર્બનિક સંયોજનના ચોક્કસ દળને કેરિયસ ટ્યુબમાં ધૂમ્રાયમાન નાઈટ્રિક એસિડ $(HNO_{3})$ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે.
સિદ્ધાંત: સલ્ફરનું ઓક્સિડેશન થઈને સલ્ફ્યુરિક એસિડ $(H_{2}SO_{4})$ બને છે. તેમાં બેરિયમ ક્લોરાઈડ $(BaCl_{2})$ નું દ્રાવણ ઉમેરતા બેરિયમ સલ્ફેટ $(BaSO_{4})$ ના અવક્ષેપ મળે છે. આ અવક્ષેપને ગાળી,ધોઈ,સૂકવીને તેનું વજન કરવામાં આવે છે.
રાસાયણિક પ્રક્રિયા: $S$ $\xrightarrow[\Delta]{HNO_{3}} H_{2}SO_{4}$ $\xrightarrow{BaCl_{2}} BaSO_{4(s)}$
ગણતરી:
ધારો કે કાર્બનિક સંયોજનનું દળ = $m \ g$
બનેલા $BaSO_{4}$ નું દળ = $m_{1} \ g$
$1 \ mol$ $BaSO_{4}$ $(233 \ g)$ માં $32 \ g$ સલ્ફર હોય છે,
$m_{1} \ g$ $BaSO_{4}$ માં સલ્ફરનું દળ = $\frac{32 \times m_{1}}{233} \ g$
સલ્ફરની ટકાવારી = $\frac{32}{233} \times \frac{m_{1}}{m} \times 100$