जब निम्नलिखित प्रक्रियाएं होती हैं, तो अपने अवलोकन लिखिए:
$(a)$ चीनी के जलीय विलयन को सूखने तक गर्म किया जाता है।
$(b)$ $60^\circ C$ पर तैयार पोटेशियम क्लोराइड के संतृप्त विलयन को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दिया जाता है।
$(c)$ लोहे के बुरादे और सल्फर पाउडर के मिश्रण को मजबूती से गर्म किया जाता है।
$(d)$ कोलाइडल विलयन से प्रकाश की किरण गुजारी जाती है।
$(e)$ लोहे और सल्फर के मिश्रण में $Dil. HCl$ मिलाया जाता है।

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$(a)$ पानी वाष्पित हो जाता है और चीनी ठोस अवशेष के रूप में शेष रह जाती है।
$(b)$ पोटेशियम क्लोराइड की घुलनशीलता तापमान के साथ कम हो जाती है, जिससे पोटेशियम क्लोराइड के क्रिस्टल बन जाते हैं।
$(c)$ लोहा सल्फर के साथ प्रतिक्रिया करके एक नया यौगिक आयरन$(II)$ सल्फाइड $(FeS)$ बनाता है, जो काले रंग का ठोस होता है।
$(d)$ कोलाइडल कणों द्वारा प्रकाश के प्रकीर्णन के कारण प्रकाश का मार्ग दिखाई देने लगता है, जिसे टिंडल प्रभाव कहा जाता है।
$(e)$ हाइड्रोजन सल्फाइड $(H_2S)$ नामक एक रंगहीन गैस निकलती है, जिसमें सड़े हुए अंडों जैसी विशिष्ट गंध होती है।

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मिश्रण यौगिकों से किस प्रकार भिन्न होते हैं?

रिक्त स्थान भरें:
$(a)$ कोलाइड एक .......... मिश्रण है और इसके घटकों को ......... नामक तकनीक द्वारा अलग किया जा सकता है।
$(b)$ बर्फ,पानी और जल वाष्प अलग दिखते हैं और अलग ......... गुण प्रदर्शित करते हैं लेकिन वे ......... समान हैं।
$(c)$ एक पृथक्कारी कीप (separating funnel) में क्लोरोफॉर्म और पानी के मिश्रण को मिलाकर कुछ समय के लिए स्थिर छोड़ दिया जाता है। पृथक्कारी कीप में ऊपरी परत ......... की होगी और निचली परत ......... की होगी।
$(d)$ दो या दो से अधिक मिश्रणीय तरल पदार्थों का मिश्रण,जिनके क्वथनांकों के बीच का अंतर $25 \, K$ से कम है,उसे ......... नामक प्रक्रिया द्वारा अलग किया जा सकता है।
$(e)$ जब दूध की कुछ बूंदों वाले पानी से प्रकाश गुजारा जाता है,तो यह नीली आभा दिखाता है। यह दूध द्वारा प्रकाश के ......... के कारण होता है और इस घटना को ......... कहा जाता है। यह इंगित करता है कि दूध एक ......... विलयन है।

आप सामान्य नमक $(A)$,कपूर $(B)$ और लोहे के बुरादे $(C)$ के मिश्रण को कैसे अलग करेंगे? प्रक्रिया का वर्णन करें।

Difficult
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आसवन (Distillation) क्या है? मिश्रण के घटकों को अलग करने की विधि के रूप में इसका उपयोग करने के लिए आवश्यक दो शर्तें बताइए।

शिक्षक ने तीन छात्रों $A$,$B$ और $C$ को क्रमशः सोडियम हाइड्रोक्साइड $(NaOH)$ का $50\%$ (द्रव्यमान/आयतन) विलयन तैयार करने का निर्देश दिया। $A$ ने $100\,mL$ पानी में $50\,g$ $NaOH$ घोला,$B$ ने $100\,g$ पानी में $50\,g$ $NaOH$ घोला जबकि $C$ ने $100\,mL$ विलयन बनाने के लिए पानी में $50\,g$ $NaOH$ घोला। उनमें से किसने वांछित विलयन बनाया है और क्यों?

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