Properties of Carboxylic Acids and Their Derivatives Questions in Hindi

(A) चरण $1$: कार्बोक्सिलिक अम्ल उत्प्रेरकीय हाइड्रोजनीकरण ($H_2/Ni$ या $H_2/Pd$) द्वारा अपचयन के प्रति प्रतिरोधी होते हैं क्योंकि कार्बोक्सिल समूह में $C=O$ बंध एल्डिहाइड या कीटोन की तुलना में कम अभिक्रियाशील होता है।
चरण $2$: $LiAlH_4$ (लिथियम एल्युमीनियम हाइड्राइड) एक प्रबल अपचायक है जो कार्बोक्सिलिक अम्लों को प्राथमिक अल्कोहल में अपचयित करने में सक्षम है।
चरण $3$: अभिक्रिया इस प्रकार होती है: $RCOOH \xrightarrow{LiAlH_4 / H_3O^+} RCH_2OH$।
चरण $4$: अतः, इस रूपांतरण के लिए $LiAlH_4$ सही अभिकर्मक है।

(D) चरण $1$: किसी यौगिक की अम्लता उसके संयुग्मी क्षार के स्थायित्व पर निर्भर करती है।
चरण $2$: कार्बोक्सिलिक अम्ल का संयुग्मी क्षार कार्बोक्सिलेट आयन $(RCOO^-)$ होता है, जिसमें ऋण आवेश दो अत्यधिक विद्युत ऋणात्मक ऑक्सीजन परमाणुओं पर विस्थानीकृत (delocalized) होता है।
चरण $3$: फिनोल का संयुग्मी क्षार फिनोक्साइड आयन $(C_6H_5O^-)$ होता है, जिसमें ऋण आवेश बेंजीन वलय के कार्बन परमाणुओं और एक ऑक्सीजन परमाणु पर विस्थानीकृत होता है।
चरण $4$: चूंकि ऑक्सीजन कार्बन की तुलना में अधिक विद्युत ऋणात्मक है, इसलिए ऋण आवेश फिनोक्साइड आयन की तुलना में कार्बोक्सिलेट आयन में अधिक प्रभावी ढंग से स्थिर होता है। अतः, कार्बोक्सिलिक अम्ल अधिक अम्लीय होते हैं।

(C) आयोडोफॉर्म परीक्षण उन यौगिकों द्वारा दिया जाता है जिनमें $CH_3CO-$ समूह या $CH_3CH(OH)-$ समूह होता है जो कार्बन या हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ा हो।
$(1)$ एथेनल $(CH_3CHO)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है।
$(2)$ एसीटोन $(CH_3COCH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है।
$(3)$ एसीटोफिनोन $(C_6H_5COCH_3)$ में $CH_3CO-$ समूह होता है।
$(4)$ एथेनोइक अम्ल $(CH_3COOH)$ में कार्बन या हाइड्रोजन परमाणु से जुड़ा $CH_3CO-$ समूह नहीं होता है, क्योंकि कार्बोनिल कार्बन $-OH$ समूह से बंधा होता है। इसलिए, यह आयोडोफॉर्म परीक्षण नहीं देता है।