Drugs and Medicines Questions in Gujarati

(D) કૃત્રિમ ગળપણ આપનાર પદાર્થ એ એક ખાદ્ય ઉમેરણ છે જે ખાંડ જેવો ગળ્યો સ્વાદ આપે છે પરંતુ તેમાં ઘણી ઓછી ખાદ્ય ઊર્જા હોય છે.
આપેલા વિકલ્પોમાંથી,$Alitame$ (એલિટામ) એ કૃત્રિમ ગળપણ આપનાર પદાર્થ છે.
તે શેરડીની ખાંડ કરતા આશરે $2000$ ગણું વધુ ગળ્યું છે.
તેનું રાસાયણિક બંધારણ નીચે મુજબ છે:
$HOOC-CH_2-CH(NH_2)-CONH-CH(CH_3)-CONH-C(CH_3)_2-CH_2-S-C(CH_3)_2$.

(A) $1$. બિથિઓનોલ: તેમાં બે બેન્ઝીન રિંગ સાથે જોડાયેલા બે $-OH$ સમૂહો હોય છે.
$2$. ટર્પિનીઓલ: તેની રચનામાં એક $-OH$ સમૂહ હોય છે.
$3$. ક્લોરોઝાયલેનોલ: તેમાં બેન્ઝીન રિંગ સાથે જોડાયેલ એક $-OH$ સમૂહ હોય છે.
તેથી,બિથિઓનોલ,ટર્પિનીઓલ અને ક્લોરોઝાયલેનોલમાં $-OH$ સમૂહોની સંખ્યા અનુક્રમે $2, 1, 1$ છે.

(C) એગોનિસ્ટ એ એક રાસાયણિક પદાર્થ છે જે રિસેપ્ટર સાથે જોડાય છે અને જૈવિક પ્રતિભાવ ઉત્પન્ન કરવા માટે તેને સક્રિય કરે છે. \\ તે સમાન રિસેપ્ટર સાઇટ્સ સાથે જોડાઈને કુદરતી રાસાયણિક સંદેશાવાહકોની ક્રિયાની નકલ કરે છે.

(B) પેરાસીટામોલ રાસાયણિક રીતે $4$-એસીટામિડોફિનોલ અથવા $N-(4$-હાઈડ્રોક્સીફિનાઈલ$)$ઈથેનામાઈડ તરીકે ઓળખાય છે.
તેમાં બેન્ઝીન રિંગ હોય છે જેમાં $1$-સ્થાન પર હાઈડ્રોક્સિલ સમૂહ $(-OH)$ અને $4$-સ્થાન પર એસીટામિડો સમૂહ $(-NHCOCH_3)$ જોડાયેલ હોય છે.
તેથી, સાચું બંધારણ વિકલ્પ $B$ દ્વારા દર્શાવેલ છે.

(C) પેરાસીટામોલ એ વ્યાપકપણે વપરાતી વેદનાહર (analgesic) અને તાપમાન ઘટાડતી (antipyretic) દવા છે.
તેનું રાસાયણિક બંધારણ બેન્ઝીન રિંગ ધરાવે છે જેમાં $p$-સ્થાન પર હાઈડ્રોક્સિલ ગ્રુપ $(-OH)$ અને એસીટામિડો ગ્રુપ $(-NHCOCH_3)$ જોડાયેલ હોય છે.
તેથી, તેનું $IUPAC$ નામ $N$-($4$-હાઈડ્રોક્સિફિનાઈલ)એસીટામાઈડ છે, જેને સામાન્ય રીતે $N$-એસીટાઈલ $p$-એમિનોફિનોલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

(A) એસ્પિરિનને રાસાયણિક રીતે $2$-એસીટોક્સીબેન્ઝોઇક એસિડ અથવા એસીટાઇલસેલિસિલિક એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
તે સેલિસિલિક એસિડનું એસિટિક એનહાઇડ્રાઇડ સાથે એસીટાઇલેશન કરીને બનાવવામાં આવે છે.
તેની રચનામાં બેન્ઝીન રિંગ સાથે ઓર્થો સ્થાન પર કાર્બોક્સિલિક એસિડ ગ્રુપ $(-COOH)$ અને એસીટોક્સી ગ્રુપ $(-OCOCH_3)$ જોડાયેલ હોય છે.

(A) કેટાયોનિક ડિટર્જન્ટ એ એમાઈન્સના ચતુર્થક એમોનિયમ ક્ષાર છે જેમાં એનાયન તરીકે એસીટેટ, ક્લોરાઈડ અથવા બ્રોમાઈડ હોય છે. તેઓ લાંબી હાઈડ્રોકાર્બન શૃંખલાઓ ધરાવે છે અને નાઈટ્રોજન પરમાણુ પર ધન વીજભાર હોય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે હેર કન્ડિશનરમાં થાય છે કારણ કે તેમાં જંતુનાશક ગુણધર્મો હોય છે અને તે વાળને કન્ડિશન કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, હેર કન્ડિશનર સાચો જવાબ છે.

(C) કેશનિક ડિટર્જન્ટ એ એમાઈન્સના ક્વોટરનરી એમોનિયમ ક્ષાર છે જેમાં એનાયન તરીકે એસીટેટ, ક્લોરાઈડ અથવા બ્રોમાઈડ હોય છે. આમાં જંતુનાશક ગુણધર્મો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ હેર કન્ડીશનર અને જંતુનાશક ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે.

(A) $Aspirin$ $(acetylsalicylic \ acid)$ એક જાણીતી દવા છે જે વેદનાહર (analgesic) તરીકે કાર્ય કરે છે, જેનો ઉપયોગ દુખાવો ઘટાડવા માટે થાય છે, અને તે તાપમાનનાશક (antipyretic) તરીકે પણ કાર્ય કરે છે, જેનો ઉપયોગ તાવ ઘટાડવા માટે થાય છે. તેથી, તેને વેદનાહર તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

(C) જ્વરનાશક (antipyretics) એ દવાઓનો એક વર્ગ છે જેનો ઉપયોગ વધુ તાવના કિસ્સામાં શરીરનું તાપમાન ઘટાડવા માટે થાય છે.
તેથી, જ્વરનાશક દવાઓનો સાચો ઉપયોગ તાવ ઘટાડવાનો છે.

(A) પગલું $1$: પીડાશામક (Analgesics) એ દવાઓનો એક વર્ગ છે જે ખાસ કરીને ભાન ગુમાવ્યા વિના, માનસિક મૂંઝવણ, અસંતુલન અથવા લકવા જેવી અસરો વગર પીડા ઘટાડવા માટે બનાવવામાં આવે છે.
પગલું $2$: તાવનાશક (Antipyretics) નો ઉપયોગ તાવ ઘટાડવા માટે થાય છે.
પગલું $3$: એન્ટિબાયોટિક્સ અને એન્ટિમાઇક્રોબાયલ્સનો ઉપયોગ સૂક્ષ્મજીવો દ્વારા થતા ચેપની સારવાર માટે થાય છે.
પગલું $4$: તેથી, સાચો શબ્દ 'પીડાશામક' (Analgesic) છે.

(A) $Methyl \ salicylate$ સામાન્ય રીતે વિન્ટરગ્રીન તેલ તરીકે ઓળખાય છે. તેનો ઉપયોગ તેના $Analgesic$ (પીડાનાશક) ગુણધર્મોને કારણે ટોપિકલ ક્રીમ અને મલમમાં વ્યાપકપણે થાય છે, કારણ કે તે સ્નાયુઓ અને સાંધાના દુખાવાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

(C) પગલું $1$: એનાલજેસિક સંયોજન ઓળખો. મિથાઈલ સેલિસિલેટ એ જાણીતું એનાલજેસિક અને સોજા વિરોધી એજન્ટ છે.
પગલું $2$: સ્ત્રોત નક્કી કરો. મિથાઈલ સેલિસિલેટ કુદરતી રીતે વિન્ટરગ્રીન (Gaultheria procumbens) ના છોડના પાંદડાઓમાં જોવા મળે છે.
પગલું $3$: નિષ્કર્ષ કાઢો કે આ એનાલજેસિક સંયોજન મેળવવા માટે વિન્ટરગ્રીન યોગ્ય સ્ત્રોત છે.

(C) પગલું $1$: આપેલા સંયોજનોના ગુણધર્મોનું વિશ્લેષણ કરો.
પગલું $2$: $Curcumin$ એ હળદરમાં જોવા મળતું પોલીફેનોલ છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે.
પગલું $3$: $Methyl \ salicylate$ નો ઉપયોગ સ્થાનિક પીડાનાશક તરીકે થાય છે.
પગલું $4$: $Cinnamaldehyde$ એ કાર્બનિક સંયોજન છે જે તજને તેનો સ્વાદ અને ગંધ આપે છે અને તે તેના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે, જે બેક્ટેરિયા અને ફૂગના વિકાસને અટકાવે છે.
પગલું $5$: $Ascorbic \ acid$ એ $Vitamin \ C$ છે, જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
પગલું $6$: તેથી, $Cinnamaldehyde$ એ સાચું એન્ટિમાઇક્રોબાયલ સંયોજન છે.

(B) પગલું $1$: $Aspirin$ એ એક સામાન્ય દવા છે જેનો ઉપયોગ પીડાનાશક (analgesic) અને તાવનાશક (antipyretic) તરીકે થાય છે.
પગલું $2$: રાસાયણિક રીતે, તે $acetic \ anhydride$ નો ઉપયોગ કરીને $salicylic \ acid$ ના એસિટિલેશન (acetylation) દ્વારા બનાવવામાં આવે છે.
પગલું $3$: પરિણામી સંયોજન $2-acetoxybenzoic \ acid$ છે, જેને સામાન્ય રીતે $acetyl \ salicylic \ acid$ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

(B) $Chloramphenicol$ એ $Typhoid \text{ } fever$ ની સારવાર માટે વપરાતી એન્ટિબાયોટિક છે $(a-iv)$।
$Thyroxine$ ની ઉણપથી $Goiter$ થાય છે $(b-iii)$।
$Chloroquine$ એ $Malaria$ માટે વપરાતી મેલેરિયા-વિરોધી દવા છે $(c-i)$।
$Chloroform$ એ $Anaesthetic$ (નિશ્ચેતક) તરીકે કાર્ય કરે છે $(d-ii)$।
તેથી, સાચી જોડ $a-iv, b-iii, c-i, d-ii$ છે।