આઇસ્ક્રીમની બનાવટમાં ઘણી વખત એક ઘટક તરીકે જિલેટિન ..... માટે ઉમેરવામાં આવે છે.

  • A
    મિશ્રણનું ઘનમાં રૂપાંતર કરવા
  • B
    સુગંધ વધારવા
  • C
    કલિલમય પ્રણાલીની સ્થાયિતા અને સ્ફટિકની વૃદ્ધિ અટકાવવા
  • D
    કલિલ બનતું અટકાવવા

Explore More

Similar Questions

$Fe(OH)_3$ સોલનું જળવિભાજન $FeCl_3$ દ્વારા કરવામાં આવે તો,નીચેનામાંથી કયું તેને જમાવવામાં (coagulate) સૌથી વધુ સક્રિય છે?

નીચેનામાંથી કયું ઋણભારિત સોલ નથી?

રક્ષણ કલિલ $A, B, C$ અને $D$ ના સુવર્ણ આંક અનુક્રમે $0.50, 0.01, 0.10$ અને $0.005$ છે. તેમની રક્ષણક્ષમતાનો સાચો ક્રમ કયો છે?

Difficult
View Solution

ડાયાલિસિસ કોને અલગ કરી શકે છે?

કોલોઇડલ દ્રાવણમાં ટિન્ડલ અસર જોવા માટે નીચેની શરતો આપવામાં આવી છે:
$A$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇની તુલનાત્મક છે.
$B$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો નાનો છે.
$C$. કોલોઇડલ કણોનો વ્યાસ વપરાયેલ પ્રકાશની તરંગલંબાઇ કરતા ઘણો મોટો છે.
$D$. વિક્ષિપ્ત કલા અને વિક્ષેપન માધ્યમના વક્રીભવનાંક તુલનાત્મક છે.
$E$. વિક્ષિપ્ત કલાનો વક્રીભવનાંક વિક્ષેપન માધ્યમ કરતા ઘણો અલગ છે.
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય શરતો પસંદ કરો:

Vedclass Products

For Students

Vedclass Test Series

Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.

Start Free Trial
For Teachers

Exam Paper Generator

Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.

Try Free
For Institutes

Online Exam Module

Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.

See Demo