$\alpha - D - (+)$ ग्लूकोज और $\beta - D - (+)$ ग्लूकोज हैं

एक पाइरानोज़ के $\alpha$-रूप का प्रकाशिक घूर्णन $+150.7^{\circ}$ है,और $\beta$-रूप का $+52.8^{\circ}$ है। विलयन में इन एनोमर्स के साम्यावस्था मिश्रण का प्रकाशिक घूर्णन $+80.2^{\circ}$ है। साम्यावस्था मिश्रण में $\alpha$-रूप का प्रतिशत $....... \%$ है।

एक मधुमेह रोगी हमेशा अपने साथ ग्लूकोज का एक पैकेट रखता है,क्योंकि

$D$-Glucose $\overset{OH^{-}}{\longleftrightarrow} A + B$; $A$ और $B$ क्या हैं?

नीचे दी गई शर्कराओं में से कौन सी एक अनपचायी (non-reducing) शर्करा है?

$\alpha-D-(+)$-ग्लूकोज और $\beta-D-(+)$-ग्लूकोज हैं