ટાઇફોઈડ રોગ વિશે સમજાવો.

(N/A) $Salmonella \ typhi$ એ રોગકારક બેક્ટેરિયા છે જે મનુષ્યમાં $Typhoid$ (ટાઇફોઈડ) તાવ પ્રેરે છે. આ રોગકારક સામાન્ય રીતે દૂષિત ખોરાક અને પાણી દ્વારા નાના આંતરડામાં પ્રવેશે છે અને ત્યાંથી રુધિર દ્વારા શરીરના અન્ય અંગોમાં ફેલાય છે.
આ રોગના સામાન્ય લક્ષણોમાં સતત ઊંચો તાવ ($39^o C$ થી $40^o C$),નબળાઈ,પેટમાં દુખાવો,કબજિયાત,માથાનો દુખાવો અને ભૂખ ન લાગવી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. ગંભીર કિસ્સાઓમાં,આંતરડામાં કાણાં પડવા (intestinal perforation) અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે. આ રોગનું નિદાન $Widal \ Test$ (વિડાલ ટેસ્ટ) દ્વારા કરવામાં આવે છે.
તબીબી ક્ષેત્રે આનું એક ઉત્કૃષ્ટ ઉદાહરણ $Mary \ Mallon$ છે,જેમને $Typhoid \ Mary$ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેઓ વ્યવસાયે રસોયણ હતા અને તેમના દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવતા ખોરાક દ્વારા તેઓ વર્ષો સુધી આ રોગના વાહક (carrier) રહ્યા હતા.