ગાયના દૂધનો પીળાશ પડતો રંગ કોની હાજરીને કારણે | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) ગાયના દૂધમાં જોવા મળતો પીળાશ પડતો રંગ મુખ્યત્વે $Carotene$ ની હાજરીને કારણે હોય છે,જે ગાયના આહારમાં (લીલા ઘાસચારામાંથી) જોવા મળતું ચરબીમાં દ્રાવ્ય

Vedclass · Accepted Answer

કેરોટીન

Vedclass · Answer

(A) ગાયના દૂધમાં જોવા મળતો પીળાશ પડતો રંગ મુખ્યત્વે $Carotene$ ની હાજરીને કારણે હોય છે,જે ગાયના આહારમાં (લીલા ઘાસચારામાંથી) જોવા મળતું ચરબીમાં દ્રાવ્ય રંજકદ્રવ્ય છે.$Casein$ એ દૂધમાં રહેલું મુખ્ય પ્રોટીન છે,જે તેને સફેદ રંગ આપે છે.$Lactose$ એ દૂધમાં રહેલી શર્કરા છે.$Albumin$ એ દૂધમાં ઓછી માત્રામાં જોવા મળતું પ્રોટીન છે.તેથી,સાચો વિકલ્પ $A$ છે.

ગાયના દૂધનો પીળાશ પડતો રંગ કોની હાજરીને કારણે હોય છે?

Similar Questions

હાયપરકેરાટોસિસ (Hyperkeratosis) કયા વિટામિનની વધુ પડતી માત્રાને કારણે થાય છે?

આપેલ નાઇટ્રોજન બેઇઝના બંધારણમાં "a" અને "b" શું દર્શાવે છે?

અસંગત વિકલ્પ પસંદ કરો.

વિટામિન્સ એ:

પાણી તેની ઊંચી ..... ના કારણે સજીવોને ઉષ્મીય આંચકાઓથી રક્ષણ આપે છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module