આપેલ આકૃતિમાં '$z$' અને '$b$' અનુક્રમે શું દર્શાવે છે?

યાદી-$I$ ને યાદી-$II$ સાથે જોડો:

યાદી-$I$	યાદી-$II$
$A$. Clostridium butylicum	$1$. ઇથેનોલ
$B$. Saccharomyces cerevisiae	$II$. સ્ટ્રેપ્ટોકાઈનેઝ
$C$. Trichoderma polysporum	$III$. બ્યુટીરિક એસિડ
$D$. Streptococcus sp.	$IV$. સાયક્લોસ્પોરિન-$A$

નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો:

$S -$ વિધાન: સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ લોન્ડ્રીમાં તૈલી ડાઘા દૂર કરવા માટે થાય છે.
$R -$ કારણ: સાયક્લોસ્પોરીન-$A$ નો ઉપયોગ રુધિરવાહિનીઓમાં રુધિરના ગંઠાવાને અટકાવવા માટે થાય છે.

નીચેના સૂક્ષ્મ જીવોને તેમના સંબંધિત ઉત્પાદનો/ઉપયોગો સાથે જોડો:

$a$. $Saccharomyces$ $cerevisiae$	$i$. રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડનાર ઘટકનું ઉત્પાદન
$b$. $Monascus$ $purpureus$	$ii$. સ્વિસ ચીઝનું પરિપક્વન
$c$. $Trichoderma$ $polysporum$	$iii$. ઇથેનોલનું ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન
$d$. $Propionibacterium$ $sharmanii$	$iv$. રુધિર કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડનાર ઘટક

ફળોના રસને થોડા સમય માટે ખુલ્લી જગ્યામાં રાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ કડવો થઈ જાય છે,તેનું કારણ શું છે?

નીચેના પૈકી કઈ જોડ અસંગત છે?