$D$-ग्लूकोज की ब्रोमीन-जल के साथ उपचार करने पर क्या प्राप्त होता है?

निम्नलिखित अभिक्रियाओं पर विचार करें:
$(i)$ $\text{Glucose} + ROH$ $\xrightarrow{\text{dry } HCl} \text{Acetal}$ $\xrightarrow{x \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(ii)$ $\text{Glucose}$ $\xrightarrow{Ni/H_2} A$ $\xrightarrow{y \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
$(iii)$ $\text{Glucose} \xrightarrow{z \text{ eq. of } (CH_3CO)_2O} \text{acetyl derivative}$
इन अभिक्रियाओं में $x, y$ और $z$ क्रमशः क्या हैं?

निम्नलिखित में से कौन सा म्यूटारोटेशन (mutarotation) नहीं दिखाएगा?

निम्नलिखित अभिक्रिया पैटर्न के लिए List-$I$ को List-$II$ के साथ सुमेलित करें:
ग्लूकोज $\xrightarrow{\text{Reagent}}$ उत्पाद $\longrightarrow$ संरचनात्मक अनुमान

List-$I$ (अभिकर्मक)	List-$II$ (संरचनात्मक अनुमान)
$a$. एसिटिक एनहाइड्राइड	$i$. ग्लूकोज में एक एल्डिहाइड समूह होता है
$b$. ब्रोमीन जल	$ii$. ग्लूकोज में छह कार्बन परमाणुओं की एक सीधी श्रृंखला होती है
$c$. हाइड्रोआयोडिक अम्ल	$iii$. ग्लूकोज में पांच हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं
$d$. हाइड्रोजन साइनाइड	$iv$. ग्लूकोज में एक कार्बोनिल समूह होता है

नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

$D$-ग्लूकोज और $L$-ग्लूकोज हैं

निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही है?