$\beta-D-(+)-$ગ્લુકોપાયરાનોઝ નીચેનામાંથી કઈ રચના દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે?

સાંદ્ર $H_2SO_4$ સાથે ગરમ કરવાથી સુક્રોઝ શું આપે છે?

સેકેરિક એસિડમાં હાઈડ્રોક્સિલ $(-OH)$ સમૂહોની કુલ સંખ્યા કેટલી છે?

$\alpha-$ અને $\beta-$ ગ્લુકોઝનાં વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ જુદાં જુદાં છે. જ્યારે બંનેમાંથી કોઈને પણ પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે,ત્યારે તેમનું પરિભ્રમણ જ્યાં સુધી ચોક્કસ મૂલ્ય પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી બદલાય છે. આ ઘટનાને ...... કહેવાય છે.

ફ્રુક્ટોઝમાં,શક્ય પ્રકાશીય સમઘટકો કેટલા છે?

ફ્રુક્ટોઝ એ શેનું ઉદાહરણ છે :-