આથવણના સંદર્ભમાં અસંગત જોડ શોધો.

પામ ઉપરાંત,કઈ અન્ય વનસ્પતિને આથવણ પ્રક્રિયામાંથી પસાર કરીને તેમાંથી ખાદ્યસામગ્રી બનાવવામાં આવે છે?

$LAB$ ના મુખ્ય ફાયદાઓ નીચેનામાંથી કયા છે?
$I.$ વિટામિન-$B_{12}$ નું પ્રમાણ વધારે છે,જેથી દૂધની પોષક ગુણવત્તામાં વધારો થાય છે.
$II.$ જઠરમાં રોગકારક સૂક્ષ્મજીવોને નિયંત્રિત કરે છે.
સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

ચીઝ બનાવવા માટે કયા સૂક્ષ્મજીવનો ઉપયોગ થાય છે?

$Lactobacillus$ બૅક્ટેરિયા કઈ ક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે?

લોટનું ફૂલેલું દેખાવ બેક્ટેરિયા દ્વારા થતા આથવણ (fermentation) ને કારણે હોય છે. આ પ્રક્રિયા દરમિયાન મુક્ત થતો વાયુ ઓળખો.