નીચેના પૈકી કયો પદાર્થ ફળોના રસમાં જોવા મળે છ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) ફળોના રસમાં મુખ્યત્વે ફ્રુક્ટોઝ હોય છે,જે કુદરતી રીતે જોવા મળતી મોનોસેકેરાઈડ શર્કરા છે જેને ફળની શર્કરા (fruit sugar) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ફ્રુક

Vedclass · Accepted Answer

ફ્રુક્ટોઝ (કીટોઝ શર્કરા)

Vedclass · Answer

(A) ફળોના રસમાં મુખ્યત્વે ફ્રુક્ટોઝ હોય છે,જે કુદરતી રીતે જોવા મળતી મોનોસેકેરાઈડ શર્કરા છે જેને ફળની શર્કરા (fruit sugar) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ફ્રુક્ટોઝ એ કીટોઝ શર્કરા છે,જેનો અર્થ છે કે તેમાં કીટોન ક્રિયાશીલ સમૂહ હોય છે. વિકલ્પ $A$ માં દર્શાવેલ બંધારણ કીટોઝ શર્કરા (ખાસ કરીને $D$-ફ્રુક્ટોઝ) નું છે,જે સામાન્ય રીતે ફળોમાં જોવા મળે છે. ગ્લુકોઝ (વિકલ્પ $B$) એ આલ્ડોઝ શર્કરા છે. ડીઓક્સિરાઈબોઝ (વિકલ્પ $C$) એ $DNA$ માં જોવા મળતી પેન્ટોઝ શર્કરા છે. તેથી,ફળોના રસમાં જોવા મળતી શર્કરાનું સાચું બંધારણ વિકલ્પ $A$ છે.

યાદી-$I$	યાદી-$II$
$A$. સ્ટાર્ચ	$I$. ચેપ સામે રક્ષણ
$B$. એન્ટિબોડી	$II$. ઉર્જા સંગ્રહ
$C$. કોન્કેનાવેલિન	$III$. ગ્લુકોઝનું વહન
$D$. ગ્લુટ-$4$	$IV$. લેક્ટિન

નીચેના પૈકી કયો પદાર્થ ફળોના રસમાં જોવા મળે છે?

Similar Questions

ખોટી જોડી પસંદ કરો.

પાણીના અણુમાં $H$ અને $O$ પરમાણુઓ પર અનુક્રમે કયો વીજભાર હોય છે?

પાણીના બે અણુઓ વચ્ચે કયા પ્રકારના બંધ આવેલા હોય છે?

કયો કાર્બોદિત કોષરસસ્તર માટે અપ્રવેશશીલ છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module