આપણા શરીરમાં લોહીમાં ખાંડનું પ્રમાણ કયું પ્રોટીન જાળવી રાખે છે?

નવ પેપ્ટાઇડ્સ માટેના વિસ્થાપકો $R_1$ અને $R_2$ નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં સૂચિબદ્ધ છે. આમાંથી કેટલા પેપ્ટાઇડ્સ $pH = 7.0$ પર ધન વીજભારિત છે?

પેપ્ટાઇડ	$R_1$	$R_2$
$I$	$H$	$H$
$II$	$H$	$CH_3$
$III$	$CH_2COOH$	$H$
$IV$	$CH_2CONH_2$	$(CH_2)_4NH_2$
$V$	$CH_2CONH_2$	$CH_2CONH_2$
$VI$	$(CH_2)_4NH_2$	$(CH_2)_4NH_2$
$VII$	$CH_2COOH$	$CH_2CONH_2$
$VIII$	$CH_2OH$	$(CH_2)_4NH_2$
$IX$	$(CH_2)_4NH_2$	$CH_3$

$\alpha$-એમિનો એસિડનું સામાન્ય બંધારણ નીચે મુજબ દર્શાવી શકાય છે. કયો એમિનો એસિડ આપેલ $R$ સમૂહ સાથે યોગ્ય રીતે જોડાયેલ નથી?

$\alpha$-એમિનો એસિડનું સામાન્ય સૂત્ર નીચે મુજબ છે. સેરીન (serine) એમિનો એસિડ માટે $-R$ સાઇડ ચેઇન ઓળખો.

ગ્લોબ્યુલર (ગોળાકાર) અને ફાઈબ્રસ (તંતુમય) પ્રોટીન વચ્ચેનો તફાવત આપો.

નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો:
વિધાન-$I$: પ્રોટીનનું પ્રાથમિક બંધારણ તેના એમિનો એસિડના ક્રમને દર્શાવે છે.
વિધાન-$II$: પ્રોટીનનું $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ બંધારણ તેના તૃતીયક બંધારણને દર્શાવે છે.