निम्नलिखित में से कौन सा सममोलर मिश्रण इनवर्ट | vedclass

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Question

(B) इनवर्ट शुगर $D(+)$-ग्लूकोज और $D(-)$-फ्रुक्टोज का एक सममोलर मिश्रण है।यह सुक्रोज के जल-अपघटन द्वारा प्राप्त किया जाता है।सुक्रोज के जल-अपघटन से प्

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$D(+)$-ग्लूकोज और $D(-)$-फ्रुक्टोज

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(B) इनवर्ट शुगर $D(+)$-ग्लूकोज और $D(-)$-फ्रुक्टोज का एक सममोलर मिश्रण है।यह सुक्रोज के जल-अपघटन द्वारा प्राप्त किया जाता है।सुक्रोज के जल-अपघटन से प्रकाशिक घूर्णन का चिह्न डेक्सट्रोरोटेटरी $(+)$ से लेवोरोटेटरी $(-)$ में बदल जाता है,इसीलिए इसे इनवर्ट शुगर कहा जाता है।

सूची-$I$	सूची-$II$
$A$. $\alpha$-ग्लूकोज और $\alpha$-गैलेक्टोज	$I$. क्रियात्मक समावयवी
$B$. $\alpha$-ग्लूकोज और $\beta$-ग्लूकोज	$II$. समजात
$C$. $\alpha$-ग्लूकोज और $\alpha$-फ्रुक्टोज	$III$. एनोमर्स
$D$. $\alpha$-ग्लूकोज और $\alpha$-राइबोज	$IV$. एपिमर्स

निम्नलिखित में से कौन सा सममोलर मिश्रण इनवर्ट शुगर के रूप में जाना जाता है?

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