નીચેના પૈકી કયું સમમોલર મિશ્રણ ઈન્વર્ટ શર્કરા તરીકે ઓળખાય છે?

હાર $I$ માં આપેલ બંધારણોને હાર $II$ માં આપેલા તેમના નામ સાથે જોડો.
હાર $I$:
$(P)$ $\alpha-D-(+)-$Glucopyranose
$(Q)$ $\beta-D-(+)-$Glucopyranose
$(R)$ $\alpha-D-(-)-$Fructofuranose
$(S)$ $\beta-D-(-)-$Fructofuranose
હાર $II$:
$(i)$ $\alpha-D-(-)-$Fructofuranose
$(ii)$ $\beta-D-(-)-$Fructofuranose
$(iii)$ $\alpha-D-(+)-$Glucopyranose
$(iv)$ $\beta-D-(+)-$Glucopyranose
સાચી જોડ કઈ છે:

$D^{-}$-ગ્લુકોઝનું તેના અનુરૂપ ઓસાઝોનમાં જટિલ રૂપાંતરણ માટે જરૂરી ફિનાઇલહાઇડ્રાઝિનના સંતુલિત અણુઓની ન્યૂનતમ સંખ્યા કેટલી છે?

$Glucose$ અને $fructose$ એ . . . છે.

$\beta$ અને $\alpha$ ગ્લુકોઝ અલગ-અલગ વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ ધરાવે છે. જ્યારે બંનેમાંથી કોઈને પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે,ત્યારે તેમનું પરિભ્રમણ બદલાય છે જ્યાં સુધી સમાન નિશ્ચિત મૂલ્ય પ્રાપ્ત ન થાય. આને શું કહેવાય છે?

$HI$ સાથે લાંબા સમય સુધી ગરમ કરવાથી ગ્લુકોઝ સંયોજન '$C$' આપે છે,જે સોડિયમ ધાતુ અને સંયોજન '$D$' નો ઉપયોગ કરીને વુર્ટ્ઝ પ્રક્રિયા દ્વારા મેળવી શકાય છે. '$D$' ને ઓળખો.