કાર્બોહાઈડ્રેટના જલીય દ્રાવણમાં alpha-નેપ્થોલ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) વર્ણવેલ કસોટી એ $Molisch$ કસોટી છે,જે કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરી માટેની એક સંવેદનશીલ રાસાયણિક કસોટી છે.જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટના જલીય દ્રાવણમાં $\alpha$

Vedclass · Accepted Answer

જાંબલી

Vedclass · Answer

(C) વર્ણવેલ કસોટી એ $Molisch$ કસોટી છે,જે કાર્બોહાઈડ્રેટની હાજરી માટેની એક સંવેદનશીલ રાસાયણિક કસોટી છે.જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટના જલીય દ્રાવણમાં $\alpha$-નેપ્થોલનું આલ્કોહોલિક દ્રાવણ ઉમેરવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ કસનળીની બાજુઓ પરથી સાંદ્ર $H_{2}SO_{4}$ ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે બે સ્તરોના જંકશન પર જાંબલી રંગની રીંગ બને છે.આ પ્રક્રિયા એટલા માટે થાય છે કારણ કે એસિડ કાર્બોહાઈડ્રેટનું નિર્જલીકરણ કરીને ફર્ફ્યુરલ અથવા તેના વ્યુત્પન્ન બનાવે છે,જે ત્યારબાદ $\alpha$-નેપ્થોલ સાથે પ્રક્રિયા કરીને લાક્ષણિક જાંબલી રંગનું સંકીર્ણ બનાવે છે.

Similar Questions

ડાયસેકેરાઈડનું સામાન્ય સૂત્ર કયું છે?

નીચેનામાંથી કયો પદાર્થ ગ્લુકોઝ,સુક્રોઝ અને માલ્ટોઝની શ્રેણીમાં આવે છે?

પેન્ટોઝ અને હેક્સોઝ સૌથી સામાન્ય છે:

આપેલ આકૃતિમાં દર્શાવેલ બંધારણીય સૂત્રમાં કયા પ્રકારના ગ્લાયકોસિડીક બંધ જોવા મળે છે?

સેલ્યુલોઝ એ કોનો રેખીય પોલિમર છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module