વિધાન : સુક્રોઝ મ્યુટારોટેશન (mutarotation) અ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) સુક્રોઝ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ હોતો નથી. મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો ગુણધર્મ છે જે મુ

Vedclass · Accepted Answer

જો વિધાન અને કારણ બંને ખોટા હોય.

Vedclass · Answer

(D) સુક્રોઝ એ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે કારણ કે તેમાં મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ હોતો નથી. મ્યુટારોટેશન એ રિડ્યુસિંગ શર્કરાનો ગુણધર્મ છે જે મુક્ત હેમિયાસેટલ અથવા હેમિકેટલ સમૂહ ધરાવે છે,જે તેમને તેમના $\alpha$ અને $\beta$ એનોમેરિક સ્વરૂપો વચ્ચે સંતુલનમાં રહેવાની મંજૂરી આપે છે. સુક્રોઝમાં આ મુક્ત સમૂહનો અભાવ હોવાથી,તે મ્યુટારોટેશન અનુભવતું નથી. તેથી,વિધાન ખોટું છે,જ્યારે કારણ સાચું છે.

વિધાન : સુક્રોઝ મ્યુટારોટેશન (mutarotation) અનુભવે છે.
કારણ : સુક્રોઝ એ ડાયસેકેરાઇડ છે.

Similar Questions

જો $\alpha-D-(+)$-ગ્લુકોઝને પાણીમાં ઓગાળીને થોડા કલાકો માટે રાખવામાં આવે,તો દ્રાવણમાં હાજર મુખ્ય ઘટક(કો) કયા છે?

નીચેનામાંથી કઈ $\alpha-D$-ગ્લુકોઝની સાચી હાવર્થ (Haworth) સંરચના છે?

નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું છે?

સ્ટાર્ચ એ કોનો પોલીમર છે?

નીચેનામાંથી કઈ મોનોસેકેરાઈડની જોડી સુક્રોઝ બનાવે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module

વિધાન : સુક્રોઝ મ્યુટારોટેશન (mutarotation) અનુભવે છે. કારણ : સુક્રોઝ એ ડાયસેકેરાઇડ છે.