मक्खन निम्नलिखित में से किस फैटी एसिड से उत्पन्न होता है?

'लिपिड्स' के संदर्भ में निम्नलिखित कथन दिए गए हैं।
$(a)$ केवल एकल बंध वाले लिपिड्स को असंतृप्त वसा अम्ल (unsaturated fatty acids) कहा जाता है।
$(b)$ लेसिथिन एक फॉस्फोलिपिड है।
$(c)$ ट्राईहाइड्रॉक्सी प्रोपेन ग्लिसरॉल है।
$(d)$ पामिटिक एसिड में कार्बोक्सिल कार्बन सहित $20$ कार्बन परमाणु होते हैं।
$(e)$ एराकिडोनिक एसिड में $16$ कार्बन परमाणु होते हैं।
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें।

निम्नलिखित सूची से संतृप्त और असंतृप्त वसा अम्लों (fatty acids) को अलग करें:
$I-$ एसिटिक अम्ल,$II-$ मेथेनोइक अम्ल
$III-$ एराकिडोनिक अम्ल,$IV-$ पामिटिक अम्ल
$V-$ स्टीयरिक अम्ल,$VI-$ ओलिक अम्ल
संतृप्त वसा अम्ल और असंतृप्त वसा अम्ल के लिए सही समूह का चयन करें।

शरीर में तापमान बनाए रखने में मदद करने वाला कार्बनिक पदार्थ ......... है।

स्टेरॉयड किससे व्युत्पन्न होते हैं?

कथन $(S)$: लिपिड की संरचना में अल्कोहल के एक अणु के साथ फैटी एसिड के एक से तीन अणु जुड़े होते हैं।
कारण $(R)$: लिपिड की संरचना में अल्कोहल ट्राईहाइड्रॉक्सी अल्कोहल या मोनोहाइड्रॉक्सी अल्कोहल के रूप में मौजूद होता है।