गलन की गुप्त ऊष्मा को परिभाषित कीजिए। बर्फ के पिघलने के दौरान तापमान स्थिर क्यों रहता है?
(N/A) गलन की गुप्त ऊष्मा वह ऊर्जा की मात्रा है जो $1 \, kg$ ठोस पदार्थ को उसके गलनांक पर द्रव अवस्था में बदलने के लिए आवश्यक होती है।
बर्फ के पिघलने की प्रक्रिया के दौरान,दी गई ऊष्मा का उपयोग कणों के बीच के आकर्षण बलों को तोड़कर पदार्थ की अवस्था को बदलने में किया जाता है। चूंकि यह ऊर्जा कणों की गतिज ऊर्जा को बढ़ाने के बजाय अंतर-आणविक बंधों को तोड़ने में खर्च होती है,इसलिए तापमान में कोई वृद्धि नहीं होती और वह स्थिर रहता है।
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निम्नलिखित के लिए कारण दीजिए:
$(a)$ जब चीनी के क्रिस्टल पानी में घुलते हैं,तो पानी का स्तर काफी नहीं बढ़ता है।
$(b)$ डॉक्टर तेज बुखार वाले व्यक्ति के माथे पर गीले कपड़े की पट्टियाँ रखने की सलाह देते हैं।
$(c)$ नेफ़थलीन की गोलियाँ समय के साथ बिना कोई ठोस अवशेष छोड़े गायब हो जाती हैं।
$(d)$ लकड़ी की मेज को ठोस कहा जाना चाहिए।
$(e)$ कुत्ते आमतौर पर गर्मियों में अपनी जीभ बाहर निकालते हैं।
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$(i)$ गैस बर्तन की दीवारों पर दबाव डालती है।
$(ii)$ गैस उस बर्तन को पूरी तरह भर देती है जिसमें उसे रखा जाता है।
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