ઢોસા અને ઈડલી એ ચોખા અને અડદની દાળની આથવણયુક્ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતા ખીરાનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને,$Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ પ્રજાતિના બેક્ટેરિયા આ

Vedclass · Accepted Answer

એક કરતા વધુ વિકલ્પ સાચા છે

Vedclass · Answer

(D) ઢોસા અને ઈડલી બનાવવા માટે વપરાતા ખીરાનું આથવણ બેક્ટેરિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે. ખાસ કરીને,$Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ પ્રજાતિના બેક્ટેરિયા આ આથવણની પ્રક્રિયા માટે જવાબદાર છે. કારણ કે $Leuconostoc$ અને $Streptococcus$ બંને આમાં સામેલ છે,તેથી સાચો જવાબ 'એક કરતા વધુ વિકલ્પ સાચા છે' છે.

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(a)$ ફલોકસ	$(1)$ જૈવિક નિયંત્રક
$(b)$ મિથેનોબેક્ટેરિયમ	$(2)$ જૈવિક સારવાર
$(c)$ લેડીબર્ડ	$(3)$ જૈવિક ખાતર
$(d)$ સાયનોબેક્ટેરિયા	$(4)$ બાયોગેસનું ઉત્પાદન

કૉલમ-$I$	કૉલમ-$II$	કૉલમ-$III$
$I$. $Ashbya$ $gossypii$	$d$. હાઇડ્રોક્સિ પ્રોજેસ્ટેરોન	$p$. કોલેસ્ટેરોલ ઘટાડનાર
$II$. $Trichoderma$ $polysporum$	$e$. સ્ટેરિન્સ	$q$. ગર્ભનિરોધક ગોળીઓ
$III$. $Rhizopus$ $nigricans$	$f$. રીબોફ્લેવિન	$r$. કાર્બનિક એસિડ
$IV$. $Monascus$ $purpureus$	$g$. ઇટેકોનિક એસિડ	$s$. પ્રતિકારકતા ઘટાડનાર
	$h$. સાયક્લોસ્પોરીન-$A$	$t$. વિટામિન

ઢોસા અને ઈડલી એ ચોખા અને અડદની દાળની આથવણયુક્ત વાનગીઓ છે. આ આથવણ કોના દ્વારા કરવામાં આવે છે?

Similar Questions

સાચું વિધાન ઓળખો.

ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે કાર્ય કરતા ઉપયોગી સૂક્ષ્મ સજીવો કયા છે?

આપેલ આકૃતિમાં શું દર્શાવેલું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module