डोसा और इडली चावल और उड़द की दाल के किण्वित (fermented) व्यंजन हैं। यह किण्वन किसके द्वारा किया जाता है?
- Aल्यूकोनॉस्टॉक (Leuconostoc)
- Bस्ट्रेप्टोकोकस (Streptococcus)
- Cसैकरोमाइसेस (Saccharomyces)
- Dएक से अधिक विकल्प सही हैं
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