પ્રોટીનનું પ્રાથમિક અને દ્વિતીયક બંધારણ સમજાવો. પ્રોટીનના $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ બંધારણ વચ્ચે શું તફાવત છે?
(N/A) $1$. પ્રાથમિક બંધારણ: પ્રોટીનનું પ્રાથમિક બંધારણ એ પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલામાં એમિનો એસિડના ચોક્કસ ક્રમને દર્શાવે છે. આ ક્રમમાં કોઈપણ ફેરફાર અલગ પ્રોટીન બનાવે છે.
$2$. દ્વિતીયક બંધારણ: દ્વિતીયક બંધારણ એ પેપ્ટાઈડ બંધના કાર્બોનિલ ઓક્સિજન $(C=O)$ અને એમાઈડ હાઈડ્રોજન $(N-H)$ વચ્ચેના હાઈડ્રોજન બંધને કારણે પોલીપેપ્ટાઈડ બેકબોનના નિયમિત ગડી પડવાના પ્રકારોને દર્શાવે છે.
$3$. $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ વચ્ચેનો તફાવત:
- $\alpha$-હેલિક્સ: તે ત્યારે રચાય છે જ્યારે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલા જમણી બાજુના સર્પાકાર (હેલિક્સ) માં વળે છે,જે એક એમિનો એસિડના $C=O$ સમૂહ અને ચોથા એમિનો એસિડના $N-H$ સમૂહ વચ્ચેના આંતર-આણ્વીય હાઈડ્રોજન બંધ દ્વારા સ્થિર થાય છે.
- $\beta$-પ્લીટેડ શીટ: તે ત્યારે રચાય છે જ્યારે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલાઓને મહત્તમ લંબાઈ સુધી ખેંચવામાં આવે છે અને પછી એકબીજાની બાજુમાં ગોઠવવામાં આવે છે,જે આંતર-આણ્વીય હાઈડ્રોજન બંધ દ્વારા જોડાયેલી રહીને શીટ જેવું બંધારણ બનાવે છે.
$2$. દ્વિતીયક બંધારણ: દ્વિતીયક બંધારણ એ પેપ્ટાઈડ બંધના કાર્બોનિલ ઓક્સિજન $(C=O)$ અને એમાઈડ હાઈડ્રોજન $(N-H)$ વચ્ચેના હાઈડ્રોજન બંધને કારણે પોલીપેપ્ટાઈડ બેકબોનના નિયમિત ગડી પડવાના પ્રકારોને દર્શાવે છે.
$3$. $\alpha$-હેલિક્સ અને $\beta$-પ્લીટેડ શીટ વચ્ચેનો તફાવત:
- $\alpha$-હેલિક્સ: તે ત્યારે રચાય છે જ્યારે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલા જમણી બાજુના સર્પાકાર (હેલિક્સ) માં વળે છે,જે એક એમિનો એસિડના $C=O$ સમૂહ અને ચોથા એમિનો એસિડના $N-H$ સમૂહ વચ્ચેના આંતર-આણ્વીય હાઈડ્રોજન બંધ દ્વારા સ્થિર થાય છે.
- $\beta$-પ્લીટેડ શીટ: તે ત્યારે રચાય છે જ્યારે પોલીપેપ્ટાઈડ શૃંખલાઓને મહત્તમ લંબાઈ સુધી ખેંચવામાં આવે છે અને પછી એકબીજાની બાજુમાં ગોઠવવામાં આવે છે,જે આંતર-આણ્વીય હાઈડ્રોજન બંધ દ્વારા જોડાયેલી રહીને શીટ જેવું બંધારણ બનાવે છે.
Explore More
Similar Questions
એમિનો એસિડ એ છે
Medium
View Solutionકોડોન $\underline{A}$ નો ક્રમ ધરાવે છે,અને તે ચોક્કસ $\underline{B}$ દર્શાવે છે જે $\underline{C}$ માં ઉમેરવામાં આવે છે. $\underline{A}, \underline{B}, \underline{C}$ શું છે?
$\underline{A} \quad \underline{B} \quad \underline{C}$
$\underline{A} \quad \underline{B} \quad \underline{C}$
નવ પેપ્ટાઇડ્સ માટેના વિસ્થાપકો $R_1$ અને $R_2$ નીચે આપેલા કોષ્ટકમાં સૂચિબદ્ધ છે. આમાંથી કેટલા પેપ્ટાઇડ્સ $pH = 7.0$ પર ધન વીજભારિત છે?
પેપ્ટાઇડ $R_1$ $R_2$ $I$ $H$ $H$ $II$ $H$ $CH_3$ $III$ $CH_2COOH$ $H$ $IV$ $CH_2CONH_2$ $(CH_2)_4NH_2$ $V$ $CH_2CONH_2$ $CH_2CONH_2$ $VI$ $(CH_2)_4NH_2$ $(CH_2)_4NH_2$ $VII$ $CH_2COOH$ $CH_2CONH_2$ $VIII$ $CH_2OH$ $(CH_2)_4NH_2$ $IX$ $(CH_2)_4NH_2$ $CH_3$
| પેપ્ટાઇડ | $R_1$ | $R_2$ |
|---|---|---|
| $I$ | $H$ | $H$ |
| $II$ | $H$ | $CH_3$ |
| $III$ | $CH_2COOH$ | $H$ |
| $IV$ | $CH_2CONH_2$ | $(CH_2)_4NH_2$ |
| $V$ | $CH_2CONH_2$ | $CH_2CONH_2$ |
| $VI$ | $(CH_2)_4NH_2$ | $(CH_2)_4NH_2$ |
| $VII$ | $CH_2COOH$ | $CH_2CONH_2$ |
| $VIII$ | $CH_2OH$ | $(CH_2)_4NH_2$ |
| $IX$ | $(CH_2)_4NH_2$ | $CH_3$ |
પ્રોટીનનું દ્વિતીયક બંધારણ શેના દ્વારા સ્થાયી થાય છે?
Easy
View Solutionઉત્સેચક દ્વારા પ્રોટીનનું જળવિભાજન થવાથી શું મળે છે?
Easy
View SolutionVedclass Products
For Students
Vedclass Test Series
Mock tests in real JEE/NEET style with performance analysis. 5-day free trial.
Start Free TrialFor Teachers
Exam Paper Generator
Generate Set A/B/C/D exam papers from 7.5L+ questions in 2 minutes. 3 chapters free.
Try FreeFor Institutes
Online Exam Module
Live online exams with unlimited students, 360° analytics & white-label branding.
See Demo