ફ્રુક્ટોઝના રિડક્શનથી બે આલ્કોહોલનું મિશ્રણ મ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) ફ્રુક્ટોઝમાં કીટોનિક સમૂહ $(C-2)$ ના રિડક્શનથી $C-2$ પર નવું કાયરલ કેન્દ્ર બને છે.આના પરિણામે બે આઈસોમેરિક આલ્કોહોલ,સોર્બિટોલ અને મેનિટોલ બને છે.આ

Vedclass · Accepted Answer

બંને $(a)$ અને $(b)$

Vedclass · Answer

(C) ફ્રુક્ટોઝમાં કીટોનિક સમૂહ $(C-2)$ ના રિડક્શનથી $C-2$ પર નવું કાયરલ કેન્દ્ર બને છે.આના પરિણામે બે આઈસોમેરિક આલ્કોહોલ,સોર્બિટોલ અને મેનિટોલ બને છે.આ બે આલ્કોહોલ માત્ર $C-2$ સ્થાન પર વિન્યાસમાં અલગ પડે છે,તેથી તેઓ $C-2$ એપિમર્સ છે.તેઓ એપિમર્સ હોવાથી અને સમાન આણ્વિય સૂત્ર ધરાવતા હોવા છતાં અવકાશી ગોઠવણીમાં અલગ હોવાથી,તેઓ ડાયાસ્ટીરિયોમર્સ પણ છે.તેથી,બંને $(a)$ અને $(b)$ સાચા છે.

ફ્રુક્ટોઝના રિડક્શનથી બે આલ્કોહોલનું મિશ્રણ મળે છે જેઓ એકબીજા સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયો ડાયસેકેરાઇડ નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

પોલિસેકેરાઈડમાં .............. બંધ હોય છે?

ફ્રુક્ટોઝ રજત દર્પણ કસોટી (silver mirror test) આપે છે,કારણ કે તે.......

$\beta-D-(-)-\text{fructofuranose}$ શું છે?

$D$-ગ્લુકોઝ ($6$ કાર્બન ધરાવતી શર્કરા) માટે અવકાશીય સમઘટકોની સંખ્યા કેટલી છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module