फ्रुक्टोज के अपचयन (reduction) से दो अल्कोहल | vedclass

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Question

(C) फ्रुक्टोज में कीटोनिक समूह $(C-2)$ के अपचयन से $C-2$ पर एक नया कायरल केंद्र बनता है।इसके परिणामस्वरूप दो आइसोमेरिक अल्कोहल,सोर्बिटोल और मैनिटोल बन

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दोनों $(a)$ और $(b)$

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(C) फ्रुक्टोज में कीटोनिक समूह $(C-2)$ के अपचयन से $C-2$ पर एक नया कायरल केंद्र बनता है।इसके परिणामस्वरूप दो आइसोमेरिक अल्कोहल,सोर्बिटोल और मैनिटोल बनते हैं।ये दो अल्कोहल केवल $C-2$ स्थिति पर विन्यास में भिन्न होते हैं,इसलिए ये $C-2$ एपिमर्स हैं।चूंकि ये एपिमर्स हैं और इनका आणविक सूत्र समान है लेकिन स्थानिक व्यवस्था अलग है,इसलिए इन्हें डायस्टेरियोमर्स भी कहा जाता है।अतः,दोनों $(a)$ और $(b)$ सही हैं।

सूची-$I$ (ग्लूकोज की अभिक्रिया)	सूची-$II$ (प्राप्त उत्पाद)
$A$. हाइड्रॉक्सिलएमीन	$I$. ग्लूकोनिक अम्ल
$B$. $Br_2$ जल	$II$. ग्लूकोज पेंटाएसीटेट
$C$. आधिक्य में एसिटिक एनहाइड्राइड	$III$. सैकेरिक अम्ल
$D$. सांद्र $HNO_3$	$IV$. ग्लूकोक्सिम

फ्रुक्टोज के अपचयन (reduction) से दो अल्कोहल का मिश्रण प्राप्त होता है जो एक-दूसरे से किस प्रकार संबंधित हैं?

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