ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટ

Vedclass · Accepted Answer

$Br_2/H_2O$

Vedclass · Answer

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટોઝ (જેમ કે ફ્રુક્ટોઝ) નું ઓક્સિડેશન કરી શકતું નથી.ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ હોવાથી તેનું ઓક્સિડેશન થાય છે,જ્યારે ફ્રુક્ટોઝમાં કીટોન સમૂહ હોવાથી તે આ પરિસ્થિતિમાં પ્રક્રિયા કરતું નથી.તેથી,$Br_2/H_2O$ નો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થાય છે.

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

Similar Questions

કયો કાર્બોહાઇડ્રેટ વનસ્પતિ કોષ દીવાલનો આવશ્યક ઘટક છે?

જ્યારે સુક્રોઝને સાંદ્ર $HNO_3$ સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે,ત્યારે મળતી નીપજ કઈ છે?

નીચેનામાંથી કયું આલ્ડોહેક્સોઝ છે?

સેલ્યુલોઝનાં સંપૂર્ણ જળવિભાજનથી ....... મળે છે.

માત્ર એક જ કાર્બન પરમાણુ પરના વિન્યાસમાં જુદા પડતા હોય તેવા સ્ટીરિયોઆઈસોમર્સની જોડને શું કહે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module