સુક્રોઝનું ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝમાં જળવિભાજન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સુક્રોઝનું જળવિભાજન $D-(+)$-ગ્લુકોઝ અને $D-(-)$-ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ આપે છે.આ પ્રક્રિયાને ઇન્વર્ઝન કહેવામાં આવે છે કારણ કે પ્રક્રિયા દરમિ

Vedclass · Accepted Answer

ઇન્વર્ઝન (વ્યુત્ક્રમણ)

Vedclass · Answer

(C) સુક્રોઝનું જળવિભાજન $D-(+)$-ગ્લુકોઝ અને $D-(-)$-ફ્રુક્ટોઝનું સમાન મોલર મિશ્રણ આપે છે.આ પ્રક્રિયાને ઇન્વર્ઝન કહેવામાં આવે છે કારણ કે પ્રક્રિયા દરમિયાન દ્રાવણનું પ્રકાશીય પરિભ્રમણ ડેક્સ્ટ્રોરોટેટરી $(+)$ થી લેવોરોટેટરી $(-)$ માં બદલાય છે.પરિણામી મિશ્રણને ઇન્વર્ટ સુગર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

સુક્રોઝનું ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝમાં જળવિભાજન દ્વારા રૂપાંતર શું તરીકે ઓળખાય છે?

Similar Questions

$D$-ગ્લુકોઝમાં '$D$' અક્ષર શું સૂચવે છે?

$\alpha - D - $ગ્લુકોઝ અને $\beta - D - $ગ્લુકોઝ એકબીજાથી કયા કાર્બન પરમાણુના વિન્યાસમાં તફાવત ધરાવે છે?

લેક્ટોઝમાં હાજર ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ ઓળખો.

ગ્લુકોઝ ટોલેન્સ પ્રક્રિયક સાથે રજત દર્પણ (સિલ્વર મિરર) કસોટી આપે છે. આ કયા સમૂહની હાજરી સૂચવે છે?

નીચેનામાંથી કયું ફિશર પ્રક્ષેપણ સૂત્ર $D^{-}$-ગ્લિસરાલ્ડિહાઈડ જેવું જ છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module