કૃત્રિમ ગળપણ આપતા એસ્પાર્ટેમમાં હાજર રહેલા ક્રિયાશીલ સમૂહોનો સાચો સેટ ઓળખો.

પેપ્ટાઇડ્સ અને પ્રોટીન વિશેનું સાચું વિધાન કયું છે?

નીચેનામાંથી કયું પ્રોટીનનું કાર્ય નથી?

એમિનો એસિડ માટે નીચેનામાંથી કયું/કયા વિધાન સાચું/સાચા છે?
$(A)$ એમિનો એસિડની પાણીમાં દ્રાવ્યતા તેના આઈસોઈલેક્ટ્રિક બિંદુ $(pH)$ પર મહત્તમ હોય છે.
$(B)$ તે નીનહાઈડ્રીન કસોટી આપે છે.
$(C)$ નાઈટ્રસ એસિડ $(HNO_2)$ સાથે પ્રક્રિયા કરવાથી તે નાઈટ્રોજન વાયુ મુક્ત કરે છે.

કુદરતી રીતે જોવા મળતું એમિનો એસિડ કે જેની રાસાયણિક સંરચનામાં માત્ર એક જ બેઝિક (બેઝિક) ક્રિયાશીલ સમૂહ હોય છે તે

એમિનો એસિડના સમવિભવ બિંદુ $(pI)$ અને તેની દ્રાવ્યતા વચ્ચેનો સંબંધ શું છે?