समांगी और विषमांगी मिश्रणों के बीच अंतर के बिंदुओं को सूचीबद्ध कीजिए।

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(N/A) समांगी मिश्रण:
$1$. इसके घटक कणों को आसानी से नहीं देखा जा सकता है।
$2$. समांगी मिश्रण में पृथक्करण की कोई दृश्य सीमाएँ नहीं होती हैं।
$3$. इसके घटकों को आसानी से अलग नहीं किया जा सकता है।
$4$. उदाहरण: मिश्रधातु,पानी में नमक का घोल आदि।
विषमांगी मिश्रण:
$1$. इसके घटक कणों को आसानी से देखा जा सकता है।
$2$. इसमें घटकों के बीच पृथक्करण की दृश्य सीमाएँ होती हैं।
$3$. इसके घटकों को साधारण भौतिक विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है।
$4$. उदाहरण: रेत और साधारण नमक का मिश्रण,रेत और पानी का मिश्रण आदि।

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निम्नलिखित को तत्वों,यौगिकों और मिश्रणों में वर्गीकृत करें:
$(a)$ सोडियम $(b)$ मिट्टी $(c)$ चीनी का घोल $(d)$ चांदी $(e)$ कैल्शियम कार्बोनेट $(f)$ टिन
$(g)$ सिलिकॉन $(h)$ कोयला $(i)$ हवा $(j)$ साबुन $(k)$ मीथेन $(l)$ कार्बन डाइऑक्साइड $(m)$ रक्त

क्रिस्टलीकरण (crystallisation) की तकनीक द्वारा किस प्रकार के मिश्रणों को अलग किया जाता है?

प्रज्ञा ने विभिन्न तापमानों पर चार अलग-अलग पदार्थों की घुलनशीलता का परीक्षण किया और नीचे दिए गए डेटा को एकत्र किया (परिणाम निम्नलिखित तालिका में दिए गए हैं,जो $100 \,g$ पानी में संतृप्त घोल बनाने के लिए घुले हुए पदार्थ की मात्रा ग्राम में दर्शाते हैं)।
घुला हुआ पदार्थ $283 \,K$ $293 \,K$ $313 \,K$ $333 \,K$ $353 \,K$
पोटेशियम नाइट्रेट $21$ $32$ $62$ $106$ $167$
सोडियम क्लोराइड $36$ $36$ $36$ $37$ $37$
पोटेशियम क्लोराइड $35$ $35$ $40$ $46$ $54$
अमोनियम क्लोराइड $24$ $37$ $41$ $55$ $66$

$(a)$ $293 \,K$ पर प्रत्येक लवण की घुलनशीलता ज्ञात कीजिए। इस तापमान पर किस लवण की घुलनशीलता सबसे अधिक है?
$(b)$ लवण की घुलनशीलता पर तापमान परिवर्तन का क्या प्रभाव पड़ता है?

निम्नलिखित के पृथक्करण के लिए आप किन पृथक्करण तकनीकों का उपयोग करेंगे?
$(a)$ पानी में घुले सोडियम क्लोराइड के विलयन से सोडियम क्लोराइड।
$(b)$ सोडियम क्लोराइड और अमोनियम क्लोराइड के मिश्रण से अमोनियम क्लोराइड।
$(c)$ कार के इंजन ऑयल में धातु के छोटे टुकड़े।
$(d)$ फूलों की पंखुड़ियों के अर्क से विभिन्न रंजक (pigments)।
$(e)$ दही से मक्खन।

निम्नलिखित को अलग करने के लिए उपयोग की जाने वाली तकनीकों के नाम बताइए:
$(i)$ दही से मक्खन,
$(ii)$ समुद्री जल से नमक,
$(iii)$ नमक से कपूर।

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