ગરમ પાણીમાં વિખેરાયેલ સ્ટાર્ચ એ શેનું ઉદાહરણ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) સ્ટાર્ચ એ મેક્રોમોલેક્યુલર પદાર્થ છે જે વિક્ષેપન માધ્યમ (પાણી) માટે ઉચ્ચ આકર્ષણ ધરાવે છે. જ્યારે સ્ટાર્ચને ગરમ પાણીમાં વિખેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે

Vedclass · Accepted Answer

લાયોફિલિક સોલ

Vedclass · Answer

(C) સ્ટાર્ચ એ મેક્રોમોલેક્યુલર પદાર્થ છે જે વિક્ષેપન માધ્યમ (પાણી) માટે ઉચ્ચ આકર્ષણ ધરાવે છે. જ્યારે સ્ટાર્ચને ગરમ પાણીમાં વિખેરવામાં આવે છે,ત્યારે તે $Lyophilic$ $sol$ બનાવે છે. આ સોલ સ્થિર અને સ્વભાવે પ્રતિવર્તી હોય છે.

ગરમ પાણીમાં વિખેરાયેલ સ્ટાર્ચ એ શેનું ઉદાહરણ છે?

Similar Questions

જો $Fe(OH)_3$ સોલને પાત્ર $B$ માં ભરવામાં આવે,તો કયા પાત્રમાં પાણીનું સ્તર વધશે?

$1 \ L$ $Sb_2S_3$ સોલને $2$ કલાકમાં સ્કંદિત કરવા માટે $10 \ mL$ $0.5 \ M$ $NaCl$ ની જરૂર પડે છે. $NaCl$ નું સ્કંદન મૂલ્ય (મિલીમોલમાં) કેટલું છે?

લાયોફિલિક સોલનું પૃષ્ઠતાણ ............ હોય છે.

લોહી વહેતું અટકાવવા માટે ફેરિક ક્લોરાઈડનો ઉપયોગ થાય છે કારણ કે:

ખોટું વિધાન શોધો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module