गर्म पानी में परिक्षिप्त स्टार्च किसका उदाहरण | vedclass

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Question

(C) स्टार्च एक मैक्रोमोलेक्यूलर पदार्थ है जिसका परिक्षेपण माध्यम (पानी) के लिए उच्च आकर्षण होता है। जब स्टार्च को गर्म पानी में परिक्षिप्त किया जाता ह

Vedclass · Accepted Answer

लायोफिलिक सोल

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(C) स्टार्च एक मैक्रोमोलेक्यूलर पदार्थ है जिसका परिक्षेपण माध्यम (पानी) के लिए उच्च आकर्षण होता है। जब स्टार्च को गर्म पानी में परिक्षिप्त किया जाता है,तो यह $Lyophilic$ $sol$ बनाता है। ये सोल स्थिर और प्रकृति में प्रतिवर्ती होते हैं।

गर्म पानी में परिक्षिप्त स्टार्च किसका उदाहरण है?

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