ચાર ડાયસેકેરાઈડ્સની રચનાઓ નીચે આપેલ છે. આપેલ ડાયસેકેરાઈડ્સમાંથી, રિડક્શન ન કરતા હોય તેવી શર્કરા (non-reducing sugar) કઈ છે?

નીચેના વિધાનોનું અવલોકન કરો.
$I$. સુક્રોઝમાં ગ્લાયકોસિડિક લિંકેજ હોય છે.
$II$. સેલ્યુલોઝ વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓ બંનેમાં જોવા મળે છે.
$III$. લેક્ટોઝમાં $D$-ગેલેક્ટોઝ અને $D$-ગ્લુકોઝ એકમો હોય છે.
આમાંથી કયા વિધાનો સાચા છે?

નીચેના પૈકી કયું સમમોલર મિશ્રણ ઈન્વર્ટ શર્કરા તરીકે ઓળખાય છે?

પોલિસેકેરાઈડમાં મોનોસેકેરાઈડને જોડતા બંધને શું કહે છે?

રેફિનોઝ એ છે

ફિશર પ્રક્ષેપસૂત્રો અનુસાર,$\alpha-D-(+)-$ગ્લુકોઝ અને $\beta-D-(+)-$ગ્લુકોઝ એકબીજાના સંદર્ભમાં કેવી રીતે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે?