જિલેટીનનું કલિલ દ્રાવણ કયા નામે ઓળખાય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) જિલેટીન એ એક પ્રોટીન છે જે પાણીમાં કલિલ દ્રાવણ બનાવે છે. તેને $hydrophilic$ (જલસ્નેહી) કલિલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કારણ કે તે વિક્ષેપન માધ્

Vedclass · Accepted Answer

આપેલ તમામ

Vedclass · Answer

(D) જિલેટીન એ એક પ્રોટીન છે જે પાણીમાં કલિલ દ્રાવણ બનાવે છે. તેને $hydrophilic$ (જલસ્નેહી) કલિલ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે કારણ કે તે વિક્ષેપન માધ્યમ (પાણી) સાથે મજબૂત આકર્ષણ ધરાવે છે. તેને $solvent-loving$ (દ્રાવક-પ્રેમી) સોલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. વધુમાં,જિલેટીન પ્રતિવર્તીતાનો ગુણધર્મ દર્શાવે છે,જ્યાં સોલને ઠંડુ પાડતા જેલ બનાવી શકાય છે અને ગરમ કરતા ફરીથી સોલમાં ફેરવી શકાય છે. તેથી,આપેલ તમામ વર્ણનો સાચા છે.

Similar Questions

નીચે આપેલા ડિટર્જન્ટ દ્વારા મિસેલ રચના દર્શાવતી આકૃતિ દોરો.
$CH_3(CH_2)_{10}CH_2OSO_3^-Na^{+}$

મિસલેનું ઉદાહરણ ........ છે.

નીચેનામાંથી કયું જેલનું ઉદાહરણ છે?

જ્યારે સિલ્વર નાઈટ્રેટનું દ્રાવણ પોટેશિયમ આયોડાઈડના દ્રાવણમાં ઉમેરવામાં આવે છે,ત્યારે બનતું સોલ કયું છે?

નીચેનામાંથી શૂન્ય-પરિમાણીય $(0D)$ નેનોસ્ટ્રક્ચરનું ઉદાહરણ ઓળખો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module