1 मोल तेल में जोड़े जा सकने वाले हाइड्रोजन के | vedclass

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Question

(D) $1$ मोल अलसी के तेल (linseed oil) में हाइड्रोजन के मोलों की संख्या सबसे अधिक जोड़ी जा सकती है क्योंकि इसमें असंतृप्ति (unsaturation) की मात्रा सबस

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अलसी का तेल

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(D) $1$ मोल अलसी के तेल (linseed oil) में हाइड्रोजन के मोलों की संख्या सबसे अधिक जोड़ी जा सकती है क्योंकि इसमें असंतृप्ति (unsaturation) की मात्रा सबसे अधिक होती है। अलसी का तेल एक विशिष्ट सुखाने वाला तेल (drying oil) है। इसमें मुख्य रूप से लिनोलेनिक एसिड के एस्टर (पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड) होते हैं,जिनमें कई द्वि-आबंध (double bonds) होते हैं,जो अन्य सूचीबद्ध तेलों की तुलना में अधिक हाइड्रोजन जोड़ने की अनुमति देते हैं।

$1$ मोल तेल में जोड़े जा सकने वाले हाइड्रोजन के मोलों की संख्या किसमें सबसे अधिक होती है?

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