फलों में उपस्थित शर्करा है

जब ऑप्टिकली शुद्ध ग्लूकोज और फ्रुक्टोज का $NaBH_4$ द्वारा एक-एक करके अपचयन (reduction) किया जाता है,तो क्रमशः कितने उत्पाद प्राप्त होते हैं?

नीचे दिए गए चक्रीय हेमीऐसिटल $(X)$ के लिए,सही पाइरानोज़ संरचना है।

स्टार्च के जल-अपघटन का अंतिम उत्पाद क्या है?

$\beta-D-(+)$-ग्लूकोज में कायरल कार्बन की संख्या है

पॉलीसैकराइड्स में मोनोसैकराइड इकाइयों को जोड़ने वाले बंध का नाम बताइए।