जलयोजन का जल (Water of hydration) क्या है?

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Question

(C) जलयोजन का जल उन जल के अणुओं को संदर्भित करता है जो किसी विलयन या कोलाइडल प्रणाली में हाइड्रोफिलिक विलेय (जैसे प्रोटीन या पॉलीसेकेराइड) के कणों के

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हाइड्रोफिलिक विलेय के कणों से संबंधित

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(C) जलयोजन का जल उन जल के अणुओं को संदर्भित करता है जो किसी विलयन या कोलाइडल प्रणाली में हाइड्रोफिलिक विलेय (जैसे प्रोटीन या पॉलीसेकेराइड) के कणों के साथ रासायनिक रूप से जुड़े होते हैं।ये जल के अणु विलेय कणों के चारों ओर एक जलयोजन आवरण (hydration shell) बनाते हैं,जो उन्हें स्थिर करने और उनके एकत्रीकरण को रोकने में मदद करता है।इसलिए,यह हाइड्रोफिलिक विलेय के कणों से संबंधित है।

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